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容器薄膜

塑瓶裝啤酒 不走尋常路

September.8
中小企業(yè)報(bào)
  從2001年開(kāi)始,我國(guó)也開(kāi)始關(guān)注塑瓶裝啤酒,然而時(shí)至今日,塑瓶裝啤酒仍然未能在人們的視線(xiàn)中占有一席之地,原因在于——
  技術(shù)瓶頸難以突破使應(yīng)用受限
  中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)的孫蘭英老師告訴記者,用塑料瓶包裝啤酒,在灌裝時(shí)無(wú)法抽真空,只能用充氮保護(hù)的方法,可靠性較差;而且塑料酒瓶的剛性較玻璃瓶差,瓶口容易變形造成漏氣,從而導(dǎo)致氧氣的進(jìn)入,降低啤酒的保質(zhì)期,影響啤酒品質(zhì)。
  成本難以降低使企業(yè)不敢冒進(jìn)
  許多啤酒生產(chǎn)企業(yè)都曾進(jìn)行過(guò)塑料啤酒瓶的研究開(kāi)發(fā),但最終都沒(méi)有推出這種新包裝的產(chǎn)品。成本不降反升,是眾多企業(yè)不愿冒風(fēng)險(xiǎn)嘗試的主要原因之一。青島啤酒營(yíng)銷(xiāo)管理部的周經(jīng)理說(shuō),啤酒生產(chǎn)時(shí)灌裝的壓力較大,如果采用塑料制品包裝,則對(duì)塑料的質(zhì)量要求十分高,若大規(guī)模生產(chǎn)還要有相配套的設(shè)備,這樣就會(huì)使生產(chǎn)成本上升,上升的成本勢(shì)必要體現(xiàn)在價(jià)格上,失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)的塑瓶啤酒被市場(chǎng)認(rèn)可的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增大。
  上下求索道亦有道
  雖然啤酒包裝塑料化舉步維艱,但是塑料瓶裝啤酒既比易拉罐環(huán)保,又比玻璃瓶安全、輕便,對(duì)消費(fèi)者和生產(chǎn)商將會(huì)是雙贏的,應(yīng)該是啤酒包裝的趨勢(shì)之一。據(jù)悉,美國(guó)2001年的塑料啤酒容器產(chǎn)量已達(dá)3.0億只,英國(guó)2001年P(guān)ET包裝的啤酒也已占到了8%的市場(chǎng)份額,全世界PET啤酒瓶產(chǎn)量從2000年到2005年的增長(zhǎng)率達(dá)到57.5%。中國(guó),這個(gè)連續(xù)兩年啤酒產(chǎn)量世界第一的啤酒大國(guó),她的塑料瓶裝啤酒的路,要怎么走———
  強(qiáng)化物流,減少渠道成本
  從運(yùn)輸上,江蘇一位姓賈的經(jīng)銷(xiāo)商給記者算了這樣一筆賬,640ml規(guī)格的玻璃瓶重100多克,以它目前經(jīng)銷(xiāo)的啤酒來(lái)說(shuō),每年花在運(yùn)輸上的費(fèi)用就將近百萬(wàn)元,而如果用塑料瓶包裝,每個(gè)塑料瓶的重量約35g左右,是玻璃瓶重量的1/3,同樣的純酒量,運(yùn)費(fèi)就可節(jié)省至50-60萬(wàn)元,這筆經(jīng)費(fèi)對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),是十分可觀的。
  “退瓶”是啤酒銷(xiāo)售中的重要環(huán)節(jié),然而退瓶對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)卻沒(méi)有太大的好處。河南安陽(yáng)的黃經(jīng)理說(shuō),經(jīng)銷(xiāo)商要預(yù)備倉(cāng)庫(kù)來(lái)存放回收來(lái)的啤酒瓶,而玻璃啤酒瓶易碎,稍有損壞便失去使用價(jià)值,在運(yùn)輸上還要負(fù)擔(dān)運(yùn)費(fèi)等,如果啤酒采用塑料包裝,將會(huì)使經(jīng)銷(xiāo)商省去這些麻煩,既可以節(jié)省倉(cāng)庫(kù)的占用面積又可以節(jié)省運(yùn)輸保管費(fèi)用。
  由此,塑瓶裝啤酒如果能夠盡可能地減少其在物流領(lǐng)域的費(fèi)用,將會(huì)受到經(jīng)銷(xiāo)商的青睞。
  塑出個(gè)性造型,尋求差異化發(fā)展
  目前異型瓶在飲料領(lǐng)域中的飛速發(fā)展,使得異型瓶在啤酒包裝上的應(yīng)用成為可能。珠海一家塑料啤酒瓶生產(chǎn)廠家的負(fù)責(zé)人告訴記者,其目前正在研制造型新穎的塑料啤酒瓶,其在色彩、形狀、質(zhì)量水平上都將與目前市場(chǎng)上的啤酒瓶有較大的差異。
  黑龍江大慶市的一位經(jīng)銷(xiāo)商講,塑瓶裝啤酒是一個(gè)十分新穎的產(chǎn)品,傳統(tǒng)的塑料瓶會(huì)給人一種低檔的感覺(jué),現(xiàn)在推出塑料瓶的啤酒,如果想在市場(chǎng)中被接受,除了品質(zhì)不受影響外,其給人的視覺(jué)效果一定要好,手感不能太軟,要有一定的硬質(zhì)感,而且還要有時(shí)尚的瓶形和色彩,讓人能夠體會(huì)出它的獨(dú)特。
  找到突圍缺口
  對(duì)于目標(biāo)市場(chǎng),塑瓶裝啤酒也應(yīng)有自己的獨(dú)特空間與主攻方向,廠商不妨加大促銷(xiāo)力度。
  時(shí)尚概念,主攻酒吧、夜場(chǎng)
  酒吧、夜場(chǎng)是時(shí)尚年輕人消費(fèi)的主要場(chǎng)所,在此消費(fèi)的年輕人往往有著新潮的思想,另類(lèi)的個(gè)性和追趕時(shí)髦、喜新厭舊的特點(diǎn),他們會(huì)更愿意嘗試新生事物。因此,輕便、新穎的小容量塑瓶裝啤酒就會(huì)較容易吸引他們的視線(xiàn),受到歡迎。對(duì)于企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),此渠道的利潤(rùn)附加值相對(duì)較高,如果運(yùn)作得當(dāng),是不難獲得收益的。
  大容量,占領(lǐng)家庭消費(fèi)市場(chǎng)
  現(xiàn)在人們已經(jīng)習(xí)慣了大容量飲料的消費(fèi),對(duì)于啤酒的大容量消費(fèi),還是一個(gè)空白。有相關(guān)人士告訴記者,目前生產(chǎn)容量小的塑料啤酒瓶,其成本約為1元/個(gè),是玻璃啤酒瓶的3倍左右,如果將所有成本統(tǒng)一核算,其終端售價(jià)只是與目前的玻璃瓶裝啤酒持平;而生產(chǎn)1.5-1.6L左右的大容量啤酒瓶,其成本僅為1.8元/個(gè),這樣就大大節(jié)省了成本,綜合成本也比玻璃瓶或鋁罐低出很多。 

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